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crêpes natures, pour garniture sucrée ou salée

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 20
Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 50 g de beurre fondu + pour la cuisson
  • 1 pincée de sel
  • Parfum au choix

    Instructions

    • Mélangez la farine, le sel.
    • ajoutez progressivement le lait,
    • ensuite les oeufs battus
    • puis introduisez 50 g de beurre fondu.
    • Passez ce mélange au chinois.
    • Laissez reposer.
    • cuisez les crêpes dans une poêle a crêpes anti-adhésive beurrée légèrement.