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recette de nouilles sautées aux crevettes

Type de plat plats
Cuisine cuisine asiatique
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 4 personnes
Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

    Instructions

    • Plongez les nouilles chinoises dans de l’eau bouillante pendant environ 5 min ( ou selon le mode de préparation sur votre paquet), assurez vous qu'elles sont bien démêlées puis égouttez les.
    • dans un wok, chauffez un fond d'huile.
    • ajoutez les crevettes, l'ail écrasée et un peu de gingembre
    • faites sauter les crevettes puis les retirez du wok.
    • dans le même wok, faites revenir les oignons hachés
    • ajoutez ensuite les carottes et les poivrons coupées en lanières et faites sauter, jusqu'à cuisson
    • remettre les crevettes dans le wok, ajoutez par dessus la sauce soja et faites sauter le tout ensemble.
    • versez dessus les nouilles égouttées, ajoutez un peu de soja
    • mélangez le tout bien, laissez cuire quelques minutes et rettirez du feu.