Idées salades fraiches et composées
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Ingrédients
- des feuilles de salade vertes bien lavées
- 1 avocat mur
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 1 oignon rouge moyen
- 2 oeufs
- maïs
- 1/2 boite de thon a l'huile
- des tomates cerises
vinaigrette:
- huile d'olive extra vierge
- jus de citron fraichement pressé
- sel
Instructions
- dans un saladier, placez l'oignon coupé en dés, les deux poivrons coupés en dés, l'avocat coupé en dés ( vous pouvez laissez quelques tranches pour garnir ensuite).
- ajoutez le mais et le thon en miette.
- préparez la vinaigrette et ajoutez sur vos légumes, mélangez et ajustez le gout.
- remplissez les feuilles de salade avec ce mélange.
- placez les sur le plat de service.
- décorez selon votre gout, avec des tomates cerises, du maïs, des tranches d'avocat et des quarts d'oeuf dur.
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