faites bouillir le lait

fouettez les jaune d'oeufs, le sucre et la vanille jusqu’à a voir un beau mélange crémeux blanchâtre.

ajoutez par dessus le lait bouillon et fouettez encore.

versez le tout dans une casserole rincée a l'eau froide ( ça va éviter que la crème ne colle) et remettez sur feu doux tout en remuant, jusqu'a épaississement de la crème.

pour la cuisson des tartelette j'ai utilisé ces petits moule de presque 5 cm de diametres

prenez 5 feuilles de pate a filo, et coupez des rondelles de presque 7 a 8 cm selon la profondeur de vos moules

beurrez délicatement avec un peu de beurre fondu, et foncez les feuilles dans le moule.

faites cuire dans un four préchauffé a 180 degres C pendant presque 15 minutes ( voir moins selon votre four)

laissez les fond de tarte refroidir, et juste avant de servir, garnir avec la creme patissiere placez dans une poche a douille

placez un bouton de chocolat, et garnissez d'un peu de nutella.