pour avoir des choux qui ressemblent à un pain burger je vous donne une petite astuce que moi même j'utilise, mettez dans une petite tasse un peu de lait, prenez deux cuillères à soupe. Trempez les deux cuillères dans de lait et prenez un peu de la pâte essayez de façonner une boule à l'aide des deux cuillères.