mettre sur feu moyen a cuire pendant 7 min a 10, ajoutez après la maïzena dissoute dans l'eau. laissez cuire jusqu'à épaississement.

enlevez du feu, ajouter les 2 cas de beurre allégée.

Vous pouvez, en cas de non régime, de mettre du sucre normal, du beurre normal, et pourquoi pas préparez une pâte sablée sucrée normale

préparez maintenant la pâte, en mélangeant bien la farine et le beurre, puis ajoutez l'eau peu a peu, pour avoir une pâte bien malléable. sachant que les ingrédients sont pour un petit moule de 18 cm presque de diamètre.

étalez la pâte et la placer dans un moule, tout en gardant un peu pour faire la garniture.

mettre le flan de poire et pomme sur la pâte, et garnir avec le reste de la pâte.

placez dans un four préchauffé a 190 degrés, et laissez dorée 30 a 40 min