Soupe de patate douce et poires
Amour de cuisine
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Type de plat Soupe
Cuisine cuisine facile
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 oignon blanc haché
- 3 patates douces de taille moyenne
- 2 poires pelées
- 1 cube de bouillon de volaille
- 3/4 l eau
- 250 ml de crème fraîche
faites fondre le beurre et revenir l’oignon coupee en gros morceaux dedans pendant 2 mn,
ajoutez les cubes de patate douce et les poires aussi coupées en cube et remuez
ajoutez le cube de bouillon e ajoutez l’eau
laissez cuire pendant presque 20 minutes
Mixez, puis incorporez la creme, salez et poivrez.