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Confiture de figues allégée au Thermomix
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Type de plat
confiture, recette de base
Cuisine
cuisine facile, recette au Thermomix
Ingrédients
750
gr
de figues fraiches
300
gr
sucre
1/2
verre
eau
1/2
citron
pressé
1/2
c. à café
beurre
1
batonnet
cannelle
Instructions
Lavez les figues et retirez la queue, puis coupez les en deux.
Placez les figues coupées en deux dans un bol, ajoutez le sucre et l'eau.
Mixez 5 secondes vitesse 4 et laissez macérer toute la nuit.
Le lendemain, ajoutez le jus de citron, le morceau de beurre ( facultatif) et le bâtonnet de cannelle.
Lancez une cuisson de 20 min / varoma / vitesse 1.
Remplissez des bocaux que vous avez lavés et stérilisés dans de l’eau bouillante.
Fermez les bocaux et placez les à l’envers jusqu’à total refroidissement de la confiture.
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