Go Back
Imprimer
0 de 0 vote

galettes de poulet farcies de fromage

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 500 gr de blanc de poulet haché
  • sel poivre noir
  • fromage selon votre goût

pour la panure:

  • un œuf
  • farine
  • chapelure
    l’huile pour friture

Instructions

  • mélanger le blanc de poulet haché, salé et poivré
  • prendre une petite quantité  de viande l’aplatir sur un plat
  • fariné pour mieux travailler, mettre dessus les 3 fromages,
  • refermer  la viande, et aplatir pour avoir une belle rondelle.
  • passer les a la farine, œuf puis  chapelure
  • une fois que vous avez terminer toute la viande, faire chauffer l’huile et faites les frire à feu moyen