galettes de poulet farcies de fromage
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Ingrédients
- 500 gr de blanc de poulet haché
- sel poivre noir
- fromage selon votre goût
pour la panure:
- un Ĺ“uf
- farine
- chapelure
l’huile pour friture
Instructions
- mélanger le blanc de poulet haché, salé et poivré
- prendre une petite quantité de viande l’aplatir sur un plat
- fariné pour mieux travailler, mettre dessus les 3 fromages,
- refermer la viande, et aplatir pour avoir une belle rondelle.
- passer les a la farine, œuf puis chapelure
- une fois que vous avez terminer toute la viande, faire chauffer l’huile et faites les frire à feu moyen
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