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brochettes de crevettes grillées aux sésames

amour de cuisine
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Temps de préparation 1 h
Temps de cuisson 10 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat entree
Portions 4

Ingrédients
  

  • 220 gr de crevettes la royale chez nous en Angleterre
  • 2 cm de gingembre frais
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillere à soupe de l'huile de sésames
  • 1 cuillère a soupe de sauce de soja
  • 1 cuilère à soupe de vinaigre de riz ou de pommes.
  • sel poivre noir
  • 1 cuillère a café de flocons de poivre rouge piquant sec facultatif
  • graines de sésame grillèes

Instructions
 

préparez la marinade:

  • mélangez l'ail écrasé, le gingembre rapé, le sel, le poivre noir,le poivre piquant, l'huile de sésames, la sauce soja, et le vinaigre ensemble.
  • placez dedans les crevettes et laissez mariner
  • faites grillé les sésames a feu doux.
  • aprés 1 heure minimum de marinade, placez les crevettes dans des brochettes.
  • couvrez les crevettes bien avec les sésames grillées.
  • et faites griller selon votre moyen, jusqu'a cuisson totale des crevettes
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