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guacamole

Type de plat Salade
Temps de préparation 20 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

  • 3 avocats bien mûrs
  • 1 to mate
  • 1 oignon
  • coriandre fraîche
  • le jus d'un demi citron
  • tabasco sinon un peu de piment rouge
  • sel

Instructions

  • coupez les avocats en deux, et enlevez les noyaux.
  • enlevez la chaire a l'aide d'une cuillère et placez la dans un large bol.
  • écrasez les avocats a la fourchette.
  • coupez la tomate en cube, sans enlever le jus, et ajoutez la sur les avocats.
  • ajoutez le tabasco, selon votre goût, sinon si vous n'avez pas, ajoutez le piment bien hachée.
  • hachez la coriandre et l'oignon, et ajoutez les au mélange.
  • assaisonner avec du jus de citron, et du sel.
  • dégustez avec des doritos, des chips, ou juste avec un bon morceau de pain... un délice
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