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gâteau au chocolat

saucisson au chocolat: cadeau gourmand

Amour de Cuisine
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 3 min
Temps total 13 min
Portions 12

Ingrédients
  

  • 25 g de noisettes entières grillées
  • 25 g de pistaches non salées grillées
  • 25 gr de noix de cajou grillées
  • 100 g de biscuits secs type "digestive"
  • 120 g beurre
  • 200 g de chocolat noir ici à 60%

    Instructions
     

    • placez les fruits secs (les mendiants)dans un bol ou un saladier.
    • cassez par dessus les biscuits en petits morceaux.
    • mettez le beurre et le chocolat dans un petit bol et placez au micro onde, melangez chaque passage de 15 secondes au micro-onde, jusqu'à ce que tous les morceaux de chocolat soient fondus et que cela fasse une belle crème bien lisse.
    • Versez cette belle sauce sur les noix et biscuits.
    • melangez le tout et formez un boudin sur une feuille de papier aluminium.
    • Fermer le rouleau bien serré et mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
    • ouvrez ensuite la feuille d'aluminium et saupoudrez le saucisson de sucre glace pour bien le couvrir
    • Frottez ensuite avec les mains pour donner l'aspect de la peau de saucisson traditionnelle.
    • Si vous allez presentez comme cadeau gourmand enroulé le saucisson de chocolat dans du film alimentaire.

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