donc j'ai fait cuire à la vapeur mes pommes de terre lavées et épluchées, coupées en rondelle.

et en même temps j'ai fait revenir la crevette dans un peu d'huile d'olive

dans un petit plat de gratin, mettre une couche de pomme de terre, assaisonnez avec les condiments que vous aimez, couvrez avec les crevettes.

recouvrez avec le reste de la pomme de terre, versez la quantité de lait qui couvrira à peine la dernière couche de pomme de terre.

couvrez enfin avec la crème fraîche, et parsemez le dessus avec un peu de poivre noir ( moi j'ai ajouter mon épice ail/coriandre)

mettez au four, jusqu'à ce que la pomme de terre soit bien cuite, et qu'il ne reste plus de lait liquide

servez bien chaud,