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recette pico de gallo ou salsa a la tomate

Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 6
Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 3 to mates bien mûres évidées et épépinées, coupées en petits dés
  • 1/2 oignon rouge coupé en petits dés
  • 1 c à soupe de coriandre ciselée
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
  • 1/2 piment oiseau finement haché facultatif
  • 1 pincée de sel
  • 3 c. à soupe de jus de citron vert frais

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
  • Goûtez et ajustez l'assaisonement selon votre gout.
  • Couvrez et laissez reposer 30 minutes pour avoir des aromes et saveurs encore plus pronnoncées.