recette pico de gallo ou salsa a la tomate
Portions 6
Ingrédients
- 3 to mates bien mûres évidées et épépinées, coupées en petits dés
- 1/2 oignon rouge coupé en petits dés
- 1 c à soupe de coriandre ciselée
- 1 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
- 1/2 piment oiseau finement haché facultatif
- 1 pincée de sel
- 3 c. à soupe de jus de citron vert frais
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
- Goûtez et ajustez l'assaisonement selon votre gout.
- Couvrez et laissez reposer 30 minutes pour avoir des aromes et saveurs encore plus pronnoncées.