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recette pico de gallo ou salsa a la tomate
Temps de préparation
15
minutes
Temps total
15
minutes
Portions
6
Auteur
Amour de Cuisine
Ingrédients
3 to
mates bien mûres
évidées et épépinées, coupées en petits dés
1/2
oignon rouge coupé en petits dés
1
c
à soupe de coriandre ciselée
1
c.
à soupe d’huile d’olive vierge extra
1/2
piment oiseau finement haché
facultatif
1
pincée de sel
3
c.
à soupe de jus de citron vert frais
Instructions
Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
Goûtez et ajustez l'assaisonement selon votre gout.
Couvrez et laissez reposer 30 minutes pour avoir des aromes et saveurs encore plus pronnoncées.