Description
Cette vinaigrette au yaourt nature apporte une texture crémeuse et un goût frais en quelques minutes. Elle accompagne salades, crudités et bowls. Le citron équilibre l’huile d’olive, tandis que l’ail relève l’ensemble sans masquer les autres ingrédients.
Ingredients
Scale
- 150 g de yaourt grec ou yaourt nature entier
- 1 ½ c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
- 1 ½ c. à soupe de jus de citron
- ¼ c. à café d’ail râpé
- ½ c. à café de sel fin
- ⅕ c. à café de poivre noir
Instructions
- Versez le yaourt dans un petit bol.
- Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail râpé, le sel et le poivre.
- Mélangez jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène.
- Réservez (au frais si possible) jusqu’au moment de servir.
- Temps de préparation: 5 min
- temps de repos: 10 min
- Catégorie: sauce
- Cuisine: cuisine facile
Nutrition
- Portion: 1 c. à soupe
- Calories: 25 kcal