Description
Des tomates garnies d’un oeuf, de crème épaisse et de fromage râpé, puis gratinées au four. Une recette facile et rapide, parfaite pour une entrée chaude ou un repas léger.
Ingrédients
Scale
- 3 grandes tomates
- 3 oeufs de taille moyenne
- 60 ml de crème épaisse
- 114 gr de fromage râpé
- sel et poivre noir.
Instructions
- lavez les tomates, et enlevez un bout du haut de chaque tomate. Videz le coeur avec une cuillère à café.
- Mettez les tomates à l’envers sur un bout de papier sopalain absorbant, et laissez égoutter au moins 15 minutes.
- Cassez dans le coeur de chaque tomate un oeuf, Salez et poivrez
- Couvrez le avec un cuillère de crème épaisse.
- Décorez avec du fromage râpé.
- Cuisez les dans un four préchauffé à 180 ˚C, pendant 15 à 20 min, ou jusqu’à ce que vous jugez que le blanc d’oeuf est bien cuit.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
Nutrition
- Portion: 1 part
- Calories: 295 kcal