Description
Voila la recette d’une soupe froide aux radis roses, une entrée rafraîchissante et savoureuse idéale pour les journées chaudes d’été.
Cette soupe légère et pleine de saveurs met en valeur le goût légèrement piquant et croquant des radis roses.
Ingredients
Scale
- 1 botte de radis
- 1 yaourt nature
- sel (poivre)
- 1 c. à soupe d’ huile d’olive
Instructions
- Nettoyez les radis
- coupez-les en rondelles.
- Mixez-les, ajoutez le yaourt, et mixez encore
- ajoutez le sel, le poivre et l’huile d’olive.
- Mixez encore pendant 30 secondes.
- Laissez au frais au moins 1 heure.
- et servez dans des verrines
- Temps de préparation: 10 minutes
- Catégorie: Accompagnement, aperitifs, Salade
- Cuisine: cuisine du monde
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 220 kcal