Description
Une sauce blanche kebab fraîche, onctueuse et facile à préparer avec du yaourt, de l’ail, du citron et des herbes. Parfaite pour accompagner kebab, wraps, frites et falafels.
Ingrédients
Scale
- 2 yaourts à la grecque
- 1/2 citron pressé
- 1 pincée de poivre blanc
- 1 pincée de cumin
- 1 c. à café d’ ail en poudre
- 1 c. à café de ciboulette (finement hachée)
- quelques brins de persil
- quelques feuilles de menthe
- Sel
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients, pour avoir une sauce homogène
- Goûtez pour rectifier l’assaisonnement
- Si la sauce est un peu épaisse, ajoutez un peu de lait pour la diluer.
- Temps de préparation: 5 minutes
Nutrition
- Portion: 100 g
- Calories: 80 kcal