Description
Une salade de fruits frais d’été, simple, colorée et parfumée à la menthe, préparée avec du melon, du cantaloup, des fraises, des raisins noirs, du citron et un filet de sirop de menthe. Un dessert léger, hydratant et rapide à préparer.
Ingrédients
Scale
- 1/2 cantaloup frais
- 1/2 melon frais
- des raisins noirs
- des fraises
- des feuilles de menthe fraîches
- 4 c. à soupe de sirop de menthe
- 2 c. à soupe de jus de citron
Instructions
- Coupez le cantaloup et le melon en deux, retirez les graines, puis prélevez la chair. Coupez-la en cubes ou en petites boules à l’aide d’une cuillère parisienne.
- Lavez les raisins noirs, égouttez-les, puis coupez-les en deux si vous le souhaitez.
- Lavez rapidement les fraises, équeutez-les, puis coupez-les en morceaux selon leur taille.
- Placez tous les fruits dans un grand saladier.
- Ajoutez le jus de citron, le sirop de menthe et les feuilles de menthe finement hachées.
- Mélangez délicatement pour bien enrober les fruits sans les écraser.
- Couvrez et placez au frais pendant 30 minutes avant de servir, pour une salade de fruits bien fraîche et plus parfumée.
- Temps de préparation: 10 minutes
- repos au frais: 30 min
Nutrition
- Portion: 1 part
- Calories: 140 kcal