Description
Réalisez facilement un pesto maison savoureux avec des ingrédients frais et simples. Une recette traditionnelle au basilic, parmesan et pignons de pin.
Ingredients
Scale
- un bouquet de basilic
- 27 gr pignons de pin
- 1 gousse d’ail
- 25 gr parmesan (fraichement râpé)
- 3 c. à soupe d’ huile d’olive
- sel (poivre)
Instructions
- dans le bol du blinder, mixez les feuilles de basilic lavées et égouttées avec l’ail, les pignons et l’huile d’olive et le parmesan .
- Ne mixez trop pour ne pas réduire les pignons en purée.
- Rajoutez l’huile pour obtenir la consistance désirée, puis salissez et poivrez selon votre goût.
- Temps de préparation: 5 minutes
- Catégorie: recette de base, sauce
- Cuisine: cuisine italienne
Nutrition
- Portion: 1 c. à soupe
- Calories: 50 kcal