Description
Une pâte à empanadas maison souple, facile à étaler et parfaite pour préparer des chaussons salés au four ou frits.
Ingrédients
Scale
- 500 gr farine
- 1 jaune d’oeuf
- 1/8 de c. à café de sel
- 160 ml huile
- 170 ml d’eau
Instructions
- placez la farine dans un large saladier,
- faites une fontaine et ajoutez le jaune d’oeuf et l’huile, sablez bien avec les mains,
- ajoutez le sel et l’eau, jusqu’à obtention d’une pâte. ( selon votre farine vous pouvez ajouter plus ou moins de 170 ml d’eau)
- Enveloppez d’un film alimentaire et laissez la pâte reposer au frais pendant 1 heure.
- Temps de préparation: 15 minutes
- temsp de repos: 1 heure
Nutrition
- Portion: 1 disque
- Calories: 185 kcal