Description
Un mug cake cookie au chocolat rapide et ultra gourmand, préparé directement dans une tasse et cuit au micro-ondes. Une recette express pour 1 personne, parfaite pour un goûter improvisé ou une petite envie de dessert en quelques minutes.
Ingrédients
Scale
- 1 c. à soupe de beurre
- 1/2 c. à soupe de sucre blanc
- 1/2 c. à soupe de sucre brun
- quelques gouttes d’extrait de vanille
- 1 jaune d’oeuf
- 1/4 de c. à soupe de levure chimique
- 3 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe de pépites de chocolat
- ou du chocolat noir en morceaux
Instructions
- Faites fondre le beurre au micro-ondes, juste assez pour qu’il fonde, sans le faire bouillir.
- Ajoutez le sucre blanc, le sucre brun et l’extrait de vanille, puis mélangez bien directement dans la même tasse.
- Incorporez le jaune d’oeuf et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez soigneusement, puis incorporez les pépites de chocolat ou les morceaux de chocolat noir.
- Faites cuire au micro-ondes environ 40 secondes, pas plus, puis dégustez sans attendre.
Notes
La cuisson doit rester courte pour garder une texture moelleuse.
Si votre micro-ondes chauffe fort, commencez par 35 à 40 secondes.
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par du chocolat noir concassé. Cette alternative est déjà mentionnée dans votre recette actuelle.
- Temps de préparation: 2 minutes
- Temps de cuisson: 1 minute
Nutrition
- Portion: 1 mug cake
- Calories: 420 kcal