Description
Un mojito aux myrtilles sans alcool frais, fruité et pétillant, préparé avec des myrtilles fraîches, de la menthe et du citron vert. Un mocktail facile et rapide, idéal pour l’été, un brunch ou un apéritif sans alcool.
Ingrédients
Scale
- 1 verre de myrtilles fraîches, environ 150 g
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à café de sucre, environ 8 g
- 1 citron vert
- Club Soda light ou sans sucre, selon la contenance des verres
- Glace pilée, selon le besoin
- Quelques myrtilles, quartiers de citron vert et brins de menthe pour la décoration, facultatif
Instructions
- Rincez et séchez les myrtilles, puis mixez-les jusqu’à obtenir une purée. Réservez.
- Retirez la peau du citron vert et coupez sa chair en morceaux.
- Placez-la dans un mortier avec les feuilles de menthe et le sucre.
- Écrasez doucement pour libérer les arômes sans réduire la menthe en bouillie.
- Incorporez la purée de myrtilles et mélangez soigneusement.
- Répartissez la préparation dans deux grands verres, puis ajoutez la glace pilée.
- Versez le Club Soda bien froid jusqu’à remplir les verres. Mélangez délicatement pour conserver les bulles.
- Ajoutez quelques myrtilles, un quartier de citron vert et un brin de menthe. Servez immédiatement.
- Temps de préparation: 10 min
Nutrition
- Portion: 1 part
- Calories: 130 kcal