Description
Ce mocktail mojito aux canneberges et grenade, est une boisson pétillante, festive, parfaite pour Noël ou un apéritif sans alcool. La menthe, le citron vert et le jus de grenade apportent fraîcheur, acidulé et équilibre pour une boisson prête en quelques minutes.
Ingredients
Scale
- 3 c. à soupe de sucre
- 3 c. à soupe d’ eau
- 1/2 verre de canneberges fraîches
- 12-18 brins de menthe
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
- 300 ml d’ eau pétillante
- 150 ml de jus de grenade
- quelques cubes de glace
Instructions
- Ajouter le sucre, l’eau et les canneberges fraîches dans une petite casserole.
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que les canneberges commencent à éclater et que la sauce devienne bien épaisse. Réserver et laisser refroidir légèrement.
- Pendant ce temps, ajoutez la menthe et le citron vert dans chaque verre. Écrasez avec le mortier pour extraire la saveur de la menthe.
- Ajouter le jus de grenade et la sauce de canneberge refroidie dans chaque verre.
- Garnir d’eau pétillante et de glaçons et servir immédiatement.
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson: 5 min
- Catégorie: Boissons, cocktail, mocktail
- Cuisine: cuisine facile
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 135 kcal