Description
Un planning repas pour la semaine 30 avec sept idées variées : chakchouka d’aubergines, pâtes au poulet, dolma, sardines au four, salade de pois chiches, coca algérienne et curry d’agneau.
Ingrédients
Chakchouka d’aubergines aux œufs
- Aubergines
- Œufs
- Tomates fraîches ou tomates concassées
- Ail
- Sel
- Poivre noir
- Paprika doux
- Cumin
- Huile d’olive extra vierge
- Basilic frais
Pâtes à la crème, poulet et champignons
- Blanc de poulet
- Ail
- Crème liquide
- Champignons frais ou en boîte
- Sel
- Poivre
- Pâtes
- Fromage râpé
- Beurre
- Huile d’olive
- Persil
- Ciboulette
Dolma de courgettes
- Courgettes
- Pois chiches
- Oignon
- Viande hachée
- Œuf
- Chapelure
- Persil
- Ail
- Cumin
- Coriandre en poudre
- Huile d’olive extra vierge
- Sel
- Poivre noir
Sardines au persil au four
- Sardines fraîches
- Oignon
- Persil
- Sel
- Poivre noir
- Huile
Salade de pois chiches
- Pois chiches précuits
- Concombre
- Tomates
- Oignon rouge
- Persil
- Olives violettes
- Huile d’olive
- Huile végétale
- Sel
- Vinaigre ou jus de citron
Coca algérienne à la pâte feuilletée
- Pâte feuilletée
- Oignons
- Tomates en morceaux
- Ail
- Huile d’olive
- Coriandre en poudre
- Sel
- Poivre noir
- Olives noires
- Thon facultatif
- Œuf
Curry d’agneau
- Viande de mouton
- Oignons
- Gingembre frais
- Tomates fraîches
- Feuilles de curry
- Cardamome
- Cannelle
- Huile
- Clous de girofle
- Cumin en graines
- Cumin en poudre
- Poivre noir
- Curcuma
- Noix de coco en poudre
- Coriandre en poudre
- Coriandre fraîche
- Sel
- Piment
- Paprika fort
Instructions
- Consultez le planning et attribuez une recette à chaque journée de la semaine.
- Cliquez sur le nom de chaque plat dans l’article pour accéder à sa recette complète, avec les quantités et les étapes de préparation.
- Vérifiez les ingrédients déjà disponibles dans vos placards, puis complétez votre liste de courses.
- Préparez à l’avance le curry d’agneau, la farce de la dolma et la garniture de la coca.
- Cuisinez les pâtes à la crème et les sardines au moment du repas pour conserver leur meilleure texture.
- Ajoutez les tomates et le persil à la salade de pois chiches peu avant de servir.