Ingrédients
Doubler (échelonner)
- 10 figues fraiches
- 60 g de poudre d’amande
- 1 œufs
- 50 g sucre
- 100 ml de crème liquide entière
- 10 speculoos
Instructions
- Battre au fouet, les oeufs avec le sucre.
- Quand le mélange est mousseux ajoutez la poudre d’amande et la crème. Battre de nouveau.
- Disposer les figues coupées en quartiers au fond de chaque ramequin puis couvrir de crème d’amande.
- Réduire les speculoos en poudre, et en parsemer sur chaque ramequin.
- Mettez au four 20-25 min à 160°C en surveillant la cuisson. ou realiser ca avec votre thermomix
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert