Description
Un fondant au chocolat simple et intense, avec une texture dense, humide et bien fondante. Une recette facile à préparer pour un dessert au chocolat riche et gourmand.
Ingrédients
Scale
- 200 g de chocolat dessert
- 150 g sucre
- 150 g beurre
- 50 g farine
- 3 oeufs
Instructions
- Faites fondre le chocolat au bain-marie jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre.
- Ajoutez les oeufs et la farine en alternance, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorporez le chocolat fondu, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la préparation dans le moule de votre choix.
- Placez le moule au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Préchauffez le four à 150°C.
- Enfournez pour 20 minutes, pas plus, pour garder une texture bien fondante.
- Laissez tiédir avant de démouler puis de servir.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de repos: 1 heure
- Temps de cuisson: 20 minutes
Nutrition
- Portion: 1 part