Description
Cette version allégée du coleslaw offre une salade de chou croquante et légère, enrichie d’une sauce plus douce en mayonnaise. Idéale pour accompagner vos repas, elle apporte fraîcheur, équilibre et saveur en toute simplicité.
Ingredients
Scale
- 450 gr chou blanc
- 1 à 2 carottes (entre 100 et 130gr)
- 3 c. à soupe yaourt nature
- 100 g mayonnaise
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre
- 1 c. à café moutarde
- sel
- poivre noir
Instructions
- Râpez le chou blanc et les carotte.
- Dans un bol, mélanger le yaourt, la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre, du sel et poivre.
- Ajoutez la sauce vinaigrette aux légumes râpés puis bien mélangez.
- Réservez au frais au moins 2h avant de déguster bien frais.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Catégorie: Accompagnement, entree, Salade
- Cuisine: cuisine du monde
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 140 kcal