Description
Un brownie chocolat facile, fondant et moelleux, parfait pour un goûter gourmand ou un dessert rapide.
Ingrédients
Scale
- 3 œufs
- 100 g de sucre semoule
- 50 g farine
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 125 g beurre
- 100 g de cacahuetes (noix, amandes, noisettes (facultatif))
Instructions
- préchauffez le four à 180°C
- fouettez les œufs avec le sucre et
- incorporez la farine
- faites fondre le chocolat avec le beurre dans un bain marie, tout en mélangeant.
- incorporez le chocolat fondu à la préparation puis les fruits secs ( j’ai préféré ne pas mélanger les fruits secs mais les parsemer sur la surface du gâteau)
- versez la préparation dans le moule beurré et fariné ou chemisé avec du papier de cuisson.
- mettez au four pendant 22 à 25 min
- laissez refroidir avant de démouler
Notes
Ne pas trop cuire pour garder le fondant.
Utiliser un bon chocolat noir pâtissier.
Ajouter des noix ou noisettes selon les goûts.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 170 kcal