Ingredients
Scale
- 220 gr de crevettes (la royale chez nous en Angleterre)
- 2 cm de gingembre frais
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillere à soupe de l’huile de sésames
- 1 cuillère a soupe de sauce de soja
- 1 cuilère à soupe de vinaigre de riz ou de pommes.
- sel (poivre noir)
- 1 cuillère a café de flocons de poivre rouge piquant sec (facultatif)
- graines de sésame grillèes
Instructions
préparez la marinade:
- mélangez l’ail écrasé, le gingembre rapé, le sel, le poivre noir,le poivre piquant, l’huile de sésames, la sauce soja, et le vinaigre ensemble.
- placez dedans les crevettes et laissez mariner
- faites grillé les sésames a feu doux.
- aprés 1 heure minimum de marinade, placez les crevettes dans des brochettes.
- couvrez les crevettes bien avec les sésames grillées.
- et faites griller selon votre moyen, jusqu’a cuisson totale des crevettes
- Temps de préparation: 1 heure
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Catégorie: entree