Description
Cette sauce tahini maison est facile à préparer en quelques minutes. Crémeuse, douce et légèrement acidulée, elle accompagne parfaitement les falafels, les crudités, les salades, les bowls et les légumes rôtis.
Ingrédients
Scale
- 3 c. à soupe de tahini (purée de sésame)
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe de miel
- sel
- poivre noir
Instructions
- Dans un bol, mélangez le tahini avec l’huile d’olive.
- Ajoutez le vinaigre de cidre, puis mélangez bien.
- Incorporez le miel.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Mélangez jusqu’à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
- Servez aussitôt ou réservez au frais.
- Temps de préparation: 5 min