Description
Des montecaos sablés, fondants et parfumés à la cannelle, préparés sans œuf ni beurre avec de la farine, de l’huile et du sucre glace.
Ingrédients
Scale
- 250 g de farine
- 100 g d’huile neutre
- 90 g de sucre glace
- 1/4 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Extrait de vanille liquide
- Cannelle moulue
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez l’huile neutre et l’extrait de vanille.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte sableuse qui se rassemble sous la main.
- Formez des boules de pâte de taille régulière.
- Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Saupoudrez chaque montecao avec un peu de cannelle.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, sans laisser trop colorer.
- Laissez refroidir complètement avant de déplacer les montecaos.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
Nutrition
- Portion: 1
- Calories: 207 kcal