Description
Un gâteau sans cuisson express, facile et rapide, préparé avec des boudoirs, de la confiture d’abricots, de la noix de coco et une touche d’eau de fleur d’oranger. De petites bouchées fondantes, parfaites pour un dessert rapide, un goûter ou un plateau de gâteaux sans cuisson.
Ingrédients
Scale
- 10 boudoirs, coupés en deux
- 150 g de confiture d’abricots
- 50 à 60 g de noix de coco râpée
- 1 à 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger, selon la texture de la confiture
Instructions
- Coupez les boudoirs en deux pour obtenir de petites bouchées faciles à présenter.
- Placez la confiture d’abricots dans un bol. Si elle est trop épaisse, faites-la tiédir quelques secondes pour la détendre.
- Ajoutez l’eau de fleur d’oranger petit à petit, jusqu’à obtenir une confiture souple et nappante, mais pas trop liquide.
- Trempez rapidement chaque morceau de boudoir dans la confiture parfumée, sans trop le laisser s’imbiber.
- Roulez aussitôt chaque morceau dans la noix de coco râpée pour bien l’enrober.
- Déposez les petits gâteaux dans des caissettes en papier.
- Laissez reposer au frais au moins 1 heure avant de servir, pour des bouchées plus fondantes et bien parfumées.
- Temps de préparation: 10 minutes
Nutrition
- Portion: 1 piece
- Calories: 55 kcal