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sauce cheddar pour tacos

Sauce cheddar facile pour tacos

Amour de cuisine
La sauce au fromage cheddar maison est une sauce fromagère à utilisation polyvalente, facile à préparer est prête en 5 minutes, cette sauce cheddar peut tout accompagner: des légumes cuits à la vapeur, aux pommes de terre au four chaudes, aux pâtes, ou pour plonger dedans des grillades ou des chips nachos, et garnir des tacos ou des burgers.
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Type de plat Accompagnement, condiment, dip, sauce
Cuisine cuisine facile

Ingrédients
  

  • 30 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 300 g de lait
  • 160 g de cheddar coupé en morceaux
  • poivre noir

Instructions
 

  • Dans une casserole anti-adhésive, faire fondre le beurre sur feu doux, ajouter la farine et mélangez doucement.
  • Ajouter le lait tout doucement, tout en remuant pour ne pas avoir des grumeaux, et pour que ça n'attache pas au fond de la casserole.
  • Quand la sauce est bien épaisse et crémeuse, ajouter le fromage hors feu, et remuer jusqu’à ce qu'il fonde complètement.
  • Ajouter du poivre noir. Goûter et ajuster la sauce au fromage si besoin de rectifier.
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