Épluchez les pomme et les kiwi, et mixez les dans un blender avec le jus de pommes

passez au tamis pour retirer les gros morceaux de graines de kiwi

placez au frais jusqu'au moment de servir.

Avant de servir, Ajoutez l'eau petillante, ou le jus de votre choix, pour avoir la texture qui vous convient, légère ou epaisse et mixez.