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Sauce alfredo crémeuse facile
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Sauce alfredo crémeuse facile

Type de plat sauce
Cuisine cuisine facile, cuisine italienne

Ingrédients

Instructions

  • Fondre le beurre à feu doux dans une poêle.
  • Ajouter l'ail haché et le faire revenir à feu très doux sans le colorer
  • Ajouter la farine et cuire 5 minutes comme pour faire un roux blanc
  • Ajouter le lait et la crème et augmenter un peu la température. touiller constamment pour que ça n'attache pas au fond de la poêle
  • ajoutez le parmesan par petite quantité, car le parmesan fond difficilement
  • ajoutez le poivre noir du moulin
  • Faire bouillir à feu doux pendant 3 minutes.
  • Rectifier l'assaisonnement en ajoutant du sel au besoin
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