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pate à pizza express sans repos

pate à pizza express sans repos

Amour de cuisine
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Ingrédients
  

Instructions
 

  • chauffer l'eau pour que ça soit juste agréable au touché.
  • Dans un saladier, verser l'eau et y ajouter la levure boulangère ( fraiche ou instantanée) et le sucre.
  • Couvrir quelques minutes et laisser la levure mousser.
  • Ajouter la farine, le sel, la levure chimique, le lait en poudre et l'huile d'olive extra vierge.
  • Ramasser la pate en boule et pétrir juste 5 minutes.
  • diviser la pâte en deux, couvrir avec du film alimentaire légèrement huilé.
  • laisser reposer et se détendre pendant 15 minutes
  • Puis chauffer le four et faconner les galettes à pizza
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