placez les branches de céleri et les pommes dans la centrifugeuse, ou sinon dans le bol d'un blinder ( avec un peu d'eau dans ce dernier)

actionnez votre appareil, pour avoir votre jus.

Si vous utilisez la centrifugeuse, vous allez avoir votre jus fraichement pressé, auquel vous ajoutez le jus de lime, et sucrez avec le miel selon votre gout.

Si vous utilisez le blinder, passer le jus à travers un bon tamis à maille fine, ou dans une mousseline pour récupérer le jus.

Vous pouvez consommez tout de suite avec des glaçons, sinon mettre au frais, mais consommer le plutot possible pour garder les nutriments du jus.