Réchauffez un peu d'eau et faites tremper les pruneaux pendant environ 15 minutes.

Égouttez et laissez refroidir un peu.

Dans le bol du blender, ajoutez les pruneaux, le jus de pomme, les poires sans peau et pepins, coupées en morceaux et l'extrait de vanille

mixez jusqu’à consistance lisse, ajoutez de la glace si désiré et degustez.