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Saumon au miel et sésames grillés

Type de plat entree, plat
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 2
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

Instructions

  • lavez et nettoyez les courgettes, coupez les en rondelles, assaisonnez avec un peu de sel et de poivre noir.
  • faites les revenir dans un fond d'huile d'olive, et placez sur un papier absorbant pour diminuer le gras de la cuisson
  • salissez et poivrez les pavées de saumon.
  • mélangez le miel avec le citron, et grillez les grains de sésame si ils ne sont pas grillés déjà.
  • plongez les morceaux de saumon, dans le mélange miel et citron, puis dans les grains de sésames pour bien les couvrir.
  • dans une poêle, mettez juste l’équivalent de 3 a 4 cuillères a soupe d'huile d'olive, et faire cuire le saumon sur feu moyen des deux cotés.
  • présentez, vos saumons en les garnissant des rondelles de courgettes frites.