recette gateau au chocolat et buttermilk/ babeurre
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Ingrédients
Personnellement j'ai divisé les quantités sur deux pour avoir un gateau petit:
- 240 gr farine
- 220 gr sucre
- 1 c. à café de bicarbonate de soda
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 et 1/2 c. à soupe et demi de cacao en poudre
- 90 gr de beurre fondu
- 300 ml babeurre
Instructions
- Tamiser la farine avec les ingrédients secs dans un bol. Mélange soigneusement jusqu'à ce que le mélange a une couleur uniforme
- Incorporer le beurre fondu, puis le lait battu. Bien mélanger ,verser dans un moule à cake de 20 cm x 30 cm
- Cuire à four préchauffé à 180 º C / 4 gaz pendant 45-60 min ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre du gâteau en ressorte propre
- Quand le gâteau est cuit, le retirer du four et laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes.
- decorer a votre gout
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