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Crème pâtissière facile

crème pâtissière

amour de cuisine
5 from 20 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 25 min
Type de plat desserts, recette de base
Portions 8

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Mélangez les jaunes d'oeufs, la maïzena, le sucre et la vanille dans une casserole et bien fouetter.
  • Versez le lait chaud dessus, mélangez en même temps, et remettre sur feu moyen tout en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe (environ 4-5 minutes ).
  • Laissez bien refroidir, en couvrant avec un film alimentaire, pour ne pas que ça forme une pellicule épaisse.
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