Recette crème pâtissière légère et onctueuse
amour de cuisine
Recette facile et inratable de la crème pâtissière légère et onctueuse, un creme patissiere classique sans gluten à la maïzena.
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Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 10 minutes min
Temps total 25 minutes min
Type de plat desserts, recette de base
Cuisine cuisine facile
Portions 8 portions
Calories 1111 kcal
Prepare les ingredients.
Mélangez les jaunes d'oeufs, la maïzena, le sucre et la vanille dans une casserole et bien fouetter.
Versez le lait chaud dessus, mélangez en même temps, et remettre sur feu moyen.
remuez sans arrêt avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe (environ 4-5 minutes ).
Laissez bien refroidir, en couvrant avec un film alimentaire, pour ne pas que ça forme une pellicule épaisse.
Portion: 755gCalories: 1111kcal