Recette du cake au café moelleux et facile
Envie d'une pause gourmande irrésistible ? Essayez ce cake au café moelleux et facile à réaliser.Un cake extrêmement parfumé et d'une texture incomparable, idéal pour l'heure du goûter.
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 200 g de sucre muscovado simple pour moi
- 120 g de beurre mou
- 200 g farine
- 3 c. à soupe café fort de bonne qualité 3 cas d'eau chaude dans lesquels j'ai fais dissoudre 3 cac de nescafé
- 3 c. à soupe de Cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de vanille en poudre ou un sachet de sucre vanille
- 2 c. à café levure chimique rases
Instructions
- Préchauffer le four a température moyenne.
- Commencer par battre au fouet électrique le sucre et le beurre
- y ajouter le café, et vanille,
- continuer de battre deux minutes puis ajouter les oeufs un par un en continuant de battre.
- Dans un bol, mélanger ensemble, farine, sel, levure et cacao en poudre.
- Ajouter petit a petit au premier mélange et remuer avec une spatule en bois jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.
- Beurrer un moule a cake, saupoudrer de cacao, secouer le moule pour le débarrasser de l'extra et verser la pâte.
- Enfourner pour 15 a 20 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau, sortir et laisser froidir avant de démouler.
- Saupoudrer de sucre glace au moment de servir et savourer.
Nutrition
Portion: 1partCalories: 250kcal
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