tamisez la farine, placez dans un large saladier

ajoutez le sel, le sucre, la levure et la vanille

faites un puit et cassez les oeufs.

Mélangez en commençant par le centre et allez progressivement vers les bords du saladier pour ne pas avoir de grumeaux de farine.

Ajoutez doucement le mélange lait de coco et lait en battant toujours.

Faire cuire à la poêle, si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau.