Bourak au thon et Fromage
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Ingrédients
- six feuilles de feuilles de bricks
- la moitié d’un oignon râpé
- deux oeufs durs découpés en petits morceaux
- 3 cuillères à soupe de persil haché
- une petite boite de thon
- un filet de jus de citron
- poivre sel
- 50 g de fromage râpé a mélanger avec la farce ou par défaut une tranche de fromage fondu sur chaque feuille de dioul
- huile pour la friture
Instructions
- mélanger tout les ingrédients de la farce
- assaisonner avec citron sel et poivre
- garnir les feuilles de diouls et former des cigares
- faire frire dans un bain d'huile chaud
- et voilà c prêt
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