Pizza reine au merguez en video
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Ingrédients
- pate magique
- sauce tomate
- merguez
- poivron vert
- champignons
- olives noires dénoyautées
- olives vertes dénoyautées
- mozzarella
Sauce tomate:
- 4 a 5 tomates fraiches sinon deux boites de tomates coupées.
- 2 gousses d’ail
- origan et herbes de Provence
- sel poivre noir, et thym
- 2 c a soupe d’huile d’olives.
Instructions
- préparez la pate magique, a la main ou alors a la machine a pain.
- préparez la sauce tomate, en plaçant tout les ingrédients dans une marmite et laissez cuire jusqu’a réduction.
- faites griller les merguez juste un petit peu… par ce que ca va continuer a cuire après sur la pizza.
- coupez le poivron vert en rondelles.
- coupez les champignons en lamelles.
- dégazez la pate a pizza, et étalez la en cercle sur une espace farinez.
- garnissez la avec la sauce tomate refroidie.
- ensuite décorez la avec les rondelles de poivre, les lamelles de champignons, les olives et la mozzarella râpée.
- cuisez la pizza dans un four préchauffé a 180 degrés C pendant 15 a 20 min.
- présentez cette pizza bien chaude, et régalez vous.
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