fouettez la margarine et le sucre a l'aide d'un batteur electrique.
ajoutez l'oeuf et la vanille, continuez a fouetter
incorporez la maïzena et la levure délicatement.
ramassez la pâte avec de la farine
étalez la pâte a l'aide d'un rouleau, puis passer juste avec un rouleau pâtissier avec décoration.
façonnez des carrés avec un moule a sablé
placez les sur un plateau allant au four fariné ou tapissé de papier de cuisson
façonnez encore des carrés, mais cette fois coupez les en deux en diagonal.
cuisez les gâteaux sans les faire dorer, ils doivent rester d'une couleur claire.
après cuisson et refroidissement des gâteaux, couvrez la face des carrés complets avec une fine couche de confiture.
collez par dessus le demi carré, et décorez la face non couverte avec des amandes effilées.
saupoudrez le tout d'une fine couche de sucre glace.