Préchauffez le four à th.6 (180°).

Etalez votre pâte dans un moule à tarte, piquez la avec une fourchette, et déposez dessus un papier aluminium rempli de légumes secs  et faites la précuire. .

Découpez les tomates confites en petits morceaux et mettez les de côté.

Ecrasez le fromage de chèvre à la fourchette, et laissez de côté aussi.

Battez les oeufs et les jaunes avec un fouet, puis ajoutez la crème et le lait, le sel, le poivre, ainsi que le chèvre, les morceaux de tomates confites et le basilic, et bien mélanger.

enlevez le papier aluminium, verser la préparation sur la pâte et enfournez durant 30 à 35 minutes.