coupez les bouts du gateau pour que ca soit a la taille du cercle, et placez les sur un moule de presentation.
imbibez le bien avec du jus d'orange ( pas trop)
versez delicatement un peu de mousse creme anglaise, pour couvrir le gateau
placez par dessus le disque de gelee de cerises, et excercez delicatement une pression pour faire echaper l'air.
couvrez encore une fois d'une couche de mousse creme anglaise.
placez le second biscuit Joconde, imbibez le d'un peu de jus d'orange.
couvrez le d'une couche de mousse creme anglaise.
placez maintenant le disque de gelee de kaki.
couvrez finallement d'une autre couche de mousse de creme anglaise
decorez le gateau selon votre gout avec le restant de la mousse
et placez au frais pour au minimum 3 heures.
pour enlevez le cercle, chauffez le un peu en utilisant un sèche cheveux, et enlevez le cercle delicatement